в 2019 году ассоциация шеф-поваров Эстонии в сотрудничестве с Министерством по делам сельской жизни запустила прекрасный проект под названием "Шеф-повара в школе"
Силламяэской Ваналиннаской школе особенно повезло, готовить вкусные блюда с шестиклассниками приехал сам Рудольф Виснапуу- известный повар, чьи творения можно встретить на президентских приемах, обладатель синей ленты Gordon Blue, человек, который готовил блюда для самой королевы Англии и других звезд мирового масштаба.
Под его чутким руководством ребята смогли приготовить и затем продегустировать следующие блюда:
- национальная лепёшка в форме от маффина с оригинальным маслом:
- салат из свежих овощей и филе лосося, заправленный специальным соусом,
- творожный крем с мукой кама, украшенный свежей клубникой, физалисом, ягодами
Ребята справились с заданием отлично, а после смогли сами насладиться приготовленными деликатессами! А заодно изучили осjбенности эстонской кухни, вспомнили некоторые названия продуктов на эстонском языке, попробовали себя в роли шеф-повара!
Благодарим организаторов за прекрасную возможность!
Фотографии с обучения:
Комментариев нет:
Отправить комментарий